おはようございます。
昨日は事前に焼いていたスポンジケーキでデコレーションケーキを作りました。
電動の泡立て器？が無かったので手でホイップしたのだけれど、
混ぜることに必死すぎて砂糖を入れ忘れました。
幸いにも蜂蜜を少し入れていたので微かに甘みを感じられる程度にはなっていたけれどやってしまった感が拭えず少しばかりショックを感じました。
しかも今朝は大事な荷物を家に忘れてきたので多分休みすぎて脳がちょっと稼働不良起こしてるのかも。
仕事初めなのに大丈夫かなと、
若干不安に思っています。
気合を入れて頑張ろうと思います。